Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
                

Kirjeldus

Chateau Kirwani ajalugu ulatub tagasi 1751. aastasse kui Inglise kaupmees, Sir John Collingwood, ostis “Lassalle´i” valduse. Kui Sir Collingwood 1760. aastal suri, pärandas ta oma mõisa oma väimehele, Mark Kirwan’ile, kes oli Iiri kaupmees Galway’st, kes tol ajal elas Bordeaux’s. Tema ettevõtmisel vahetati välja ka mõisa nimi: uueks nimeks sai “Chateau Kirwan”. Mark Kirwan taastas valduse võrratu mõisahoone ja asus sinna koos oma perekonnaga elama. 1855. aastal ostis mõisa perekond Goudard. Camille Goudard oli Bordeaux Raekoja administraator. Ta oli samas ka suurepärane botaanik, kes kujundas enamus mõisa aedadest. 1882. aastal kui Godard suri, annetas ta mõisa Bordeaux linnale ja samal aastal sõlmis linn lepingu veinikaupmehe-negocianti Schröder & Schyler’iga mõisa veinide müügiks. 1880. aastal saabusid rasked ajad koos ameerika viinamarjaaedade kahjuri “phylloxera” hävitustööga. Viinamarjaaiad kannatasid tohutult ja nende väärtus langes. 1904. aastal ostsid mõisa Guestier veinikaupmehed, kuid nad säilitasid Schröder & Schyler’iga sama kokkuleppe, mille oli sõlminud Bordeaux linn. 1926. aastal ostis mõisa tol ajal Schröder & Schyler’i üks omanikest Armand Schyler. Mõisast sai tema suvekodu. Täna juhib ja arendab mõisa tegevust Yann Schlyer koos oma perega.

Chateau Kirwani viinamarjaaedade kogupindala on 35 hektarit ja viinamarjade keskmine vanus on 30 aastat. Valdusel kasvatatakse umbes 50% Cabernet Sauvignoni, 35% Merlot, 9% Cabernet Franci ja 6% Petit Verdot viinamarju. Viinamarjad koristatakse käsitsi päikesepaisteliste ilmadega ja pärast seda inspekteeritakse lintkonveieril kõigi viinamarjade kvaliteeti. Kääritamine toimub roostevaba terasest mahutites, kontrollitud temperatuuril. Pärast käärimise lõppu suunatakse vein väikestesse tammevaatidesse, millest 1/3 on igal aastal uued. Lõplik segu valitakse hoolikalt ja vaid kõige parematest vaatidest. Veinist sette eemaldamiseks kasutatakse munavalgeid. Vein valmib aeglaselt tänu kõrgele kontsentratsioonile.

Chateau Kirwan veine iseloomustab nii delikaatsus kui ka struktuur, ilmekas aroom, sügav värvus ja pikk järelmaitse. Mõisa konsultandiks on Bordeaux tipptehnoloog Michel Rolland. Väga elegantne ja feminiinne vein,  suurem Merlot osakaal annab mahlase, nüansirikka ja maheda veini, suurepäraste vanilje ja tamme nüanssidega. Serveerida 18 kraadi juures.

“This is a generous, full-bodied wine. Touches of vanilla indicate the wood aging but that will go as the elegant structure and black fruits come to the fore. The wine’s future is assured, promising impressive drinking from 2027.” Wine Enthusiast 96 points

“Blueberry, blackberry, black tea, dark chocolate and walnut on the nose. It’s full-bodied with firm, well integrated tannins. Silky and richly flavored. Always shows finesse. Lots of character at the finish, from wet earth and mushroom to currant and berry. Try from 2024.” James Suckling 94 points

“This drapes wonderfully, with its range of warmed cassis, plum reduction and blackberry preserve flavors displaying a cashmere feel while warmed anise, alder, juniper and bay details peek in throughout. Rich yet defined finish. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best from 2023 through 2036.” Wine Spectator 94 points

“One of the few wines I wasn’t able to taste from barrel, the 2018 Château Kirwan is certainly an outstanding wine now from bottle. Revealing a deep purple hue as well as beautiful notes of crème de cassis and earthy currant fruits, it’s medium to full-bodied and has a kiss of background oak, plenty of spicy, floral nuances, and a great finish. It’s another terrific 2018 with solid up-front appeal yet the balance, structure, and class to evolve for 20-25 years.” Jeb Dunnuck 93 points