Array
(
)
                

Kirjeldus

Vega Sicilia on Hispaania prestiižeim veinimõis, mida hellitavalt kutsutakse ka Hispaania “First Growth’iks”. Väga vähestel on nii eriline ajalugu nagu neil. Veinimaja asutati 1864. aastal ja alates 1982. aastast kuulub see Álvarezi perekonnale, kes on mahukate investeeringutega selle veinimõisa täiesti uuele tasemele viinud. Näiteks on väga erakordne, et veinimõis valmistab ise majasiseselt oma tammevaate.

Vega Sicilia valdused asuvad 985 hektaril, millest 210 hektarit on veinipuude all ja sellest omakorda 40 hektarit kasutatakse nende legendaarseima veini Único valmistamiseks. Veinipuude keskmine vanus on 40 aastat ja veiniaedade kõrgus merepinnast on 700 meetrit. Saagikus hoitakse väga madal, keskmiselt 15-20 hl / ha kohta. Töö veinimõisas on juba üle 20 aasta orgaaniline.

Únicot valmistatakse ainult erakordsetel aastatel. Kääritamine ja malolaktline käärtiamine toimub loodusliku pärmi abil tammevaatides. Único teeb unikaalseks ka äärmiselt pikk laagerdusaeg, vein tuleb müügile vähemalt 10 aastat pärast koristust. Laagerduseks kasutatakse täiesti uusi ja ka kasutatud vaate, mis on valmistatud nii Ameerika kui ka Prantsuse tammest. Tammevaatide suurus varieerub 225 liitrist kuni 20,000 liitrini.

Único Reserva Especial on austusavaldus traditsioonidele, see ei ole kindla aastakäigu vein, vaid on segu parimatest Único aastakäikudest. 2023 väljalase on segu 2009, 2011 ja 2012 aastakäigu Únicost. Valmistatud 94% Tinto Fino ja 6% Cabernet Sauvignon viinamarjadest. Vein on joomisküps praegu, vananemispotentsiaali on veinimeistri sõnul 40-60 aastat.

James Suckling 99 p
Wine Advocate 97 p

“Extremely nuanced and complex nose that shows high-grade cigar box and cigars, fresh blackberries, orange peel, together with red-chili chocolate, walnut, iron and hints of cocoa powder. This is intense, elegant and savory with real finesse, savoriness and complexity. Juicy, dusty and immaculate tannins and an extremely long, savory finish that lasts over a minute. Mainly a blend of 2009 and 2011 and 2012. Surprisingly, this is already approachable now, but better after 2024.” James Suckling 99 points

“The NV Único Reserva Especial 2023 Release is a blend produced with vintages 2009, 2011 and 2012, in search of a house style. It’s a blend of Tinto Fino with some Cabernet Sauvignon with 14% alcohol, a pH of 3.85 and 5.2 grams of acidity (measured in tartaric acid per liter of wine); so, it’s a slightly lighter version of Reserva Especial. When in theory they used three warm, ripe and powerful vintages, the blend is not excessively powerful, but the longer élevage has polished that power and delivered a classical and proportioned wine, aromatic, spicy, with the Vega nose and a velvety palate with very fine tannins and great elegance. It was bottled in June 2019. Drink 2023 – 2034.” Wine Advocate 97 points