Messwein Rosé, Niederösterreich, Stift Göttweig 75cl
17,10 €
–
| Marjasort | |
|---|---|
| Aasta | |
| Alkoholisisaldus | |
| Riik | |
| Regioon | |
| Tootja |
Kirjeldus
Stift Göttweig on merepinnast 450 meetri kõrgusel asuv Benediktiini klooster Wachaus, Kremsi linna lähedal. Kloostri ajalugu ulatub tagasi 1083. aastasse ning alates 1094. aastast on seal tegeletud muuhulgas ka viinamarjade kasvatamisega. 2006. aastal anti kloostri kõik 26 hektarit Stadt Kremsi veinimaja hallata ning projekti juhib Fritz Miesbauer (Stadt Kremsi veinimajast). Klooster on ka praegu täiesti toimiv ning seal elab üle 50 munga.
Messwein’i ehk missaveini on Stift Göttweig kloostris tehtud sajandeid ning seda ei saa toota ilma piiskopi nõusolekuta. Kogu protsess on võimalikult naturaalne ning lähtub “Reinheitsgebot” standarditest. Messwein Rosé on valmistatud Pinot Noir ja Zweigelt viinamarjadest.
