Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
                

Kirjeldus

Mediterra on unikaalse karakteriga punavein Poggio al Tesoro’lt, mis väljendab oma iseloomus Vahemere päikest, lõhnavat loodust ja sooja mere hõngu. Veinil on intensiivsust, suurepärane puuviljasus ja meeldiv vürtsikus koos kuuma päikese käes küpsenud viinamarjade külluslikkusega.

Vein valmistatakse 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon ja 30% Merlot viinamarjadest. Mediterra jaoks saadakse marjad kahest erinevast Poggio al Tesoro veiniaiast. Valle di Cerbaia veiniaiast on saadud Syrah viinamarjad ja Le Sondraie aiast tulevad Merlot ja Cabernet Sauvignon. Veinipuud kasvavad lääne ja kagupoolsetel nõlvakutel. Veinipuude keskmine vanus on 10 aastat.

Viinamarjad koristatakse käsitsi septembri lõpus, kobaratelt eemaldatakse varred ja marjad pressitakse õrnalt ja ettevaatlikult. Veinivirre suunatakse suurtesse roostevaba terasest mahutitesse, kus toimub alkoholkäärimine, see kestab 12 päeva temperatuuril 28-30 kraadi, pärast alkoholkäärimise lõppemist toimub samades roostevabast terasest mahutites ka malolaktiline  käärimine. Osa veinist jääb küpsema terasest mahutitesse ja osa veinist suunatakse kord varem kasutatud barrique tammevaatidesse, kokku kestab laagerdus 8 kuud, seejärel mõlemad veinid segatakse omavahel. Enne müüki küpseb vein pudelis vähemalt 3 kuud.

Värvuselt särava rubiinpunase värvusega. Aroom on avar ja soe, rikkalik puuviljasus koos suurepärase vürtsikusega. Maitse on värske ja puuviljane, küpsed metsamarjad, pehmed elavad tanniinid. Järelmaitse on elav ja vürtsikas, väga pikalt püsiv ja meeldiva sooja rikkalikkusega.

Väga mitmekülgne toiduvein, sobib erinevate pirukatega, pizzaga, pastaga tomatikastmes, grillitud vürtsikas marinaadis linnulihaga, küpsetatud sealihaga või vorstikestega, rikkalike vürtsikate hautistega, intensiivsema maitsega küpsete juustudega. Soovitav serveerimistemperatuur on 16 – 18 kraadi. Vein on parim joomiseks oma nooruses, kuid võib julgelt hoida 5-7 aastat.

“Dark chocolate, toasted walnuts, mocha and ripe dark berries on the nose. Medium- to full-bodied and structured with firm but very fine tannins. Shows notes of toasted cedar and bitter spices yet very delicate with integration and balance. Smooth and polished finish.” James Suckling 92 points

“The 2021 Mediterra is bright, effusive and wonderfully inviting. Crushed flowers, herbs, tobacco, spice and leather meld into a core of juicy dark blue/purplish fruit. The Mediterra offers all of the immediacy of Bolgheri but with tons of freshness more than opulence. It is a hugely appealing style, especially at this level, where wines are typically intended to be drunk essentially on release.” Antonio Galloni Vinous 91 points

“This red is signaled by intense aromas of wild blackberry, black pepper, black olive and eucalyptus. Showing earth and underbrush accents that augment the fruity flavors, this firms up on the finish.” Wine Spectator 90 points

“Bright, dark ruby red colour. Aromas of dark plum, blueberries and black pepper on the nose. Soft and mouth-filling on the palate, with a noticeable woody note, slightly drying tannins, juicy fruit flavours and a hint of bitter almond.” Falstaff 90 points