Champagne Pierre Péters “Extra Brut” Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut NV 75cl
86,30 €
–
| Marjasort | |
|---|---|
| Aasta | |
| Alkoholisisaldus | |
| Regioon | |
| Riik | |
| Tootja |
Kirjeldus
100% Chardonnay, viinamarjad korjatakse neljast valitud Grand Cru veiniaiast Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger külast. 80% segust on 2021. aastakäigust, ülejäänud 20% on Perpetual Reserve (solera süsteem, rohkem kui 25 aastakäiku ulatudes tagasi aastasse 1988). Baasvein küpseb 7 kuud settega kontaktis terasmahutites enne kui see segatakse “perpetual reserve” veiniga. Veini teistkordne kääritamine pudelis settel minimaalselt 36 kuud, dosage on 2 g/l kohta ning settelt eemaldamine toimus 04.12.2024.
“A fresh and vivid champagne with a tight and lively framing of acidity and fruit. It’s a blend of four parcels in the four Grand Cru villages of Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize and Cramant. This has exotic, ripe and expressive peach, mango and melon fruits, leading to a palate bursting with fleshy, flavorsome stone fruits and ripe mango. Exuberant style. Drink now.” James Suckling 93 points
