Array
(
)
                

Description

Ligi 550 aasta pikkuse ajalooga on Weingut Stadt Krems üks vanimaid veinitootjaid kogu Austrias ja isegi kogu Euroopas. Weingut Stadt Krems harib 31 hektarit veiniaedu, mis on kõik tootja omanduses, tegemist on Kremsi linna parima kasvualaga. Alates 2003. aasta juulist juhib veinimaja noor ja innovaatiline meeskond Fritz Miesbaur’i juhtimisel. Veinimaja kõige paremad ja kuulsamad veinid tulevad Riesling ja Grüner Veltliner viinamarjadest. Antud Grüner Veltliner tuleb Kremsi linna madalamatelt nõlvakutelt. Vein on Grüner Veltlinerile tüüpiliselt särtsakas ja kerge, see tuleneb tänu rikkalikule jõemuda-segusele pinnasele ja väga heale mikrokliimale. Viinamarjad on koristatud oktoobris, seda tehakse mitmes etapis ja valitakse vaid kõige paremas küpsuses kobarad. Pärast viinamarjade korjamist transporditakse need veinikeldrisse, kus kobaratelt eemaldatakse varred ja need pressitakse aeglaselt ja ettevaatlikult, veinivirre kääritatakse kontrollitud temperatuuril roostevaba terasest mahutites.

See Grüner Veltliner on väga värske ja puuviljaline, aroom meenutab valgeid sõstraid, tsitrusvilju ja tüüpilist „Veltliner-Pfefferl” piprasust, mida tihti võrreldakse ka valge pipraga. Antud veini on parim juua noorelt, kuid seda võid hoida järgmised 3 – 4 aastat. Ideaalne kaaslane tüüpiliste Austria ja Saksa toitudega, kuid sobib hästi ka vürtsikate Aasia köögi toitudega. Serveerida 11- 12 kraadi juures.

“From Austria, Stadt Krems 2022 Grüner Veltliner is produced from sustainably-grown grapes sourced from the Kremstal DAC. Dry and medium-bodied, this grüner is clean, crisp and elegant with fine green herbs, ripe yellow apple, soft citrus flavours with a hint of guava and finishes long on a briny mineral note. Drink through 2030. Pair with pork chops, veal schnitzel, seafood chowder, grilled whitefish.” Natalie McLean 92 points

“The 2022 Grüner Veltliner Kremstal is made from both estate-grown and purchased fruit grown on gneiss, amphibolite and fluvial, calcareous conglomerate with some loess, fermented in stainless steel. A gently mossy nose has hints of green pear. The palate is rounded, smooth and compact, with bright freshness and a yeasty, slightly salty mid-palate. The finish is bright, extended and fresh. (Bone-dry) Grüner Veltliner is the signature grape of Austria and produces a dry white wine with savory aromas, spicy flavors, and good acidity. Young Grüner Veltliner is fresh tasting with notes of green apple, lemon, radish, and arugula. Lighter styles of Grüner Veltliner are intended for immediate drinking, while more structured examples can age for many years.” Vinous 88 points