Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
Array
(
)
                

Kirjeldus

Niepoort 20 Years Old Tawny on segu eri vanustega portveinidest, mille keskmine vanus on 20 aastat. Pordi valmistamiseks kasutatud marjad on kasvanud Douro veinipiikonnas Vinha da Pisca, Vale do Pinhao ja Ferrao veiniaedades. Veiniaedade pinnas koosneb valdavalt kiltkivist ja veinipuude keskmine vanus on 60 aastat. Põhiliselt kasutatakse marjasorte nagu Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousao, Tinta Roriz. Veinimarjad on korjatud kõik käsitsi. Veinimarjad on pressitud nn. “mehhaaniliste jalgadega” madalates vannikestes “lagares’ites”. Lõplik segu laagerdub pikka aastaid väikestes 550 liitri suurustes vanades tammevaatides Vila Nova de Gaia veinikeldrites. Niepoort segumeister on José Nogueira.

Niepoort 20 Years Old Tawny on värvuselt sügav telliskivipunane “tawny”, küpse pordi pruunikate ja oranžide toonidega. Aroom on väga kompleksne, küps ja rikkalik, püsiv ja elav, tunda karamellistatud troopilised puuviljad, kuivatatud ananass ja aprikoos, magusaid puuvilju, nelki, muskaatpähklit. Maitse on pehme ja õrn, väga rikkalik ja mahlane, hästi integreeritud pähklise karakteriga, eristuvad viigamarjad, rosinad, röstitud pähklid. Lõppmaitses tunda õrnalt alkoholi ja suitsust tammevaati. Serveerida eine lõpetuseks, sobib küpsete juustudega ja šokolaadi baasil valmistatud dessertidega, erinevate pähklite ja küpsetiste juurde, creme brulee või magusate pudingitega. Serveerida toatemperatuuril või jahutatult umbes 14 kraadi juures.

Wine Spectator 94 p