Description
Gin Gelas on hinnatud armanjakimeistri Philippe Gelasi uus põnev gin, mis on valmistatud käsitööna ning destilleeritud väikeste partiidena kasutades parimat Gaskoonia toorainet ja Gelasi sajandipikkuseid destilleerimisoskusi. Gelas on pikkade traditsioonidega pereäri, mis asutati 1865. aastal. Gelas kuulub vaieldamatult parimate armajnaki tootjate hulka ning nende destilaate võib leida maailma parimates restoranides ja hotellides.
Gin Gelas valmistamiseks on kasutatud kõrgekvaliteedilist Ugni Blanc viinamarjadest tehtud alkoholi, kadakamarju, koriandriseemneid, kaneeli, tüümiani, rosmariini, sidrunit ja Arbequina oliive, mis kõik tulevad vähemalt 500 meetri kõrguselt Püreneede mägedest. Ühekordne destilleerimine toimub vanas 700 liitrise mahuga vasest destillaatoris. Gini hoitakse ka mõned kuud suurtes tammevaatides.
Aroomis on tunda kadakat ja delikaatseid vürtse. Maitse on väga pehme ja siidine, tunda on rohkesti tsitruselisi ja kadakamarju.
