Array
(
)
                

Kirjeldus

Basserman-Jordani veinimaja asub Pfalzi piirkonnas. Mõisa ajalugu ulatub tagasi 300 aastat. Veinipuud kasvavad Forst’is, Deidesheim’is ja Ruppertsberg’is, kokku 49 hektaril ning hõlmavad 20 individuaalselt aeda. Viinamarjad koristatakse käsitsi. Pärast hoolikat sorteerimist toimub spontaane kääritamine 4 nädalat. 

Forster Ungeheuer on väga võimas ja jõuline Riesling. Aroomis on melonit ja virsikut. Maitses on tunda mett, virsikut, salveid, pähkleid ja natuke vürtsikust. Väga puhas ja rikkalik maitse. Toitudest sobib grillitud kalaga, valge lihaga, krabiga ning marjade baasil (eirit õun ja virsik) valmistatud magustoitudega. Serveerida temperatuuril 8-10 kraadi. Vananemispotentsiaal 15-20 aastat.

Gault & Millau 95 p