Array
(
)
                

Kirjeldus

Giampaolo Tabarrini on 5. põlvkonna esindaja ning teda loetakse Itaalia noorema põlvkonna üheks silmapaistvamaks veinitootjaks. Umbria ja Montefalco piirkond on eelkõige tuntud punaste veinide poolest ja seega on Tabarrini äärmiselt õnnelik, et saab toota nii unikaalset valget veini nagu Adarmando. Vein on valmistatud 100% Trebbiano Spoletino viinamarjadest. Vein on nime saanud Giampaolo vanaisa Armando järgi. Veini unikaalsusest saab aimu heites korraks pilk nendele vanadele veinipuudele (vaata alla).

Pinnas on savine ja mudane. Viinapuud on 350 meetri kõrgusel merepinnast, 60 aasta vanused ning saagikus on 8 tonni hektarilt. Vein laagerdub 6 kuud terasmahutites ja 9 kuud pudelis. Aastane toodang 8000 pudelit.

Aroomis on tunda troopilisi puuvilju, tsitrust ja virsikut. Maitse on värske, täidlane ja unikaalne. Serveerida 12 kraadi juures eelroogadega, kalaga ning kanatoitudega.